“最近鸡蛋的价格样子又叛了，我刚卖的4元一斤，忘记上个月中旬的时候还是4.5元一斤呢。”在通州杨庄路农贸市场买完鸡蛋的张阿姨说，之前市场里买鸡蛋的2家摊位和市场外面的一家摊位鸡蛋价格每斤总能差0.1～0.2元… “最近鸡蛋的价格样子又叛了，我刚卖的4元一斤，忘记上个月中旬的时候还是4.5元一斤呢。
”在通州杨庄路农贸市场买完鸡蛋的张阿姨说，之前市场里买鸡蛋的2家摊位和市场外面的一家摊位鸡蛋价格每斤总能差0.1～0.2元，但这次找到价格很完全一致。 此外，记者还看见，在农贸市场附近的餐馆或是小一点的蔬菜店里，鸡蛋的价格大都在3.8～4元/斤。超强市里一位售货员回应，近期鸡蛋价格波动不是相当大，有时候一斤上涨几毛有时候又不会低廉几毛，大家每次卖的都不是很多，多是随不吃随卖。
据卓创资讯统计数据表明，目前鸡蛋价格已有所回升，前期（11月20日~22日）不受雨雪天气影响，产区鸡蛋价格由3.25元/斤下跌至3.29元/斤，总计涨幅1.23%。不过，随着天气情况获得恶化，蛋价再度暴跌，11月23日至28日，全国鸡蛋均价由3.29元/斤下降至3.13元/斤，跌幅约4.86%，近日全国鸡蛋均价为3.05元/斤左右。 “之前不受雨雪天气影响，业内多担忧市场运输不会受到妨碍以至货源跟上，因此订购积极性较高，使得销区市场鸡蛋价格领涨，从而造就产区价格经常出现下跌。
”卓创资讯分析师张鲁燕分析称之为，天气恶化后，交通运输容许起到弱化，货源供应又恢复正常，再加走货上升，鸡蛋价格就经常出现了暴跌。 张鲁燕特别强调，只不过今年以来鸡蛋市场的行情仍然不是很好。按照往年行情，特别是在是中秋节和国庆节的时候，鸡蛋价格应当是最低的，但今年虽然价格有所下跌但涨幅并不大。更加异常的是，一般国庆节后其价格不会有所回升，但今年却小幅下跌。
“明确说道应当是波动调整，因为国庆节后鸡蛋的价格仍然是涨涨跌跌。” 11月和12月份本是鸡蛋消费的淡季，目前市场需求情况依旧偏高，加之经销商积极性并不低，市场预计其价格上涨空间并不大。
据理解，上周全国蛋料比价为2.82，按照价格和成本推算出，未来蛋鸡养殖盈利为每只10.25元。但是在终端市场需求没受到影响承托下，预计蛋鸡的养殖利润将有所上升。
“正是由于目前养殖利润较为相当可观，养殖户的补栏情况比较平稳。鉴于当前供大于求局面依旧不存在，鸡蛋价格也是仍然没涨起来。”张鲁燕预计，本月中旬前鸡蛋价格或仍以低位调整居多；本月中下旬不受元旦影响，在备货激增的受到影响因素承托下，鸡蛋价格或下跌0.1～0.2元/斤。
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